I like it green 

Kulinarisch gesehen ist das beste am Frühling Bärlauch und Spargel. Darum gibt’s bei mir heute ein würzig leckeres Bärlauch Süppchen. 

Bärlauch ist reich an Vitamin C,  Magnesium und Eisen. Er ist gut gegen zu hohen Cholesterin Spiegel, Blutdruck senkend, Blutzucker senkend, antibiotisch und vieles mehr. Zudem schmeckt Bärlauch sehr gut. Grund genug warum er im Frühjahr häufig auf dem Speiseplan steht!